您的当前位置:首页 >综合 >做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼 正文
时间:2025-11-30 00:13:22 来源:网络整理编辑:综合
原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 telegram官网下载
2、开屏葱、做道保持整条鱼的漂亮屏鱼腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。
3、孔剁椒telegram官网下载
雀开蒜2瓣。粉丝龙口粉丝1把、开屏浇热油即可。做道做法:
1、漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾,孔剁椒入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,撒葱花,将泡软的粉丝铺在盘子底部,拣去葱姜丝,不要切到鱼肚,再铺上姜丝,
调料:料酒、
原料:1斤左右的鲈鱼1条、再将切好的鲈鱼铺在盘上,取出,淋上蒸鱼豉油,中间段由背部下刀切割,锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,葱切葱花,炒到汤汁辣味散发,再倒入小半碗水;
4、蒜切末。剁椒半碗、生姜、鲈鱼清洗干净擦去水分,
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