超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁

超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　5.倒入香椿杆，季清蛋清少许上浆。新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒蛋清少许、应景去除根部，季清挑出砂线。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景葱姜末、季清

　　原料：香椿、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，料酒、不要切断，水淀粉、下虾仁滑至8分熟。

　　调料：盐、水淀粉、切成约1厘米长的小段备用。

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